ちょっと、そこ！ビッグアイスキューブメーカーのサプライヤーとして、私はしばしば「大きなアイスキューブメーカーは水 - 浄化システムを持っていますか？」と尋ねられます。さて、このトピックに飛び込みましょう。
氷の作りにおけるきれいな水の重要性
まず、氷を作ることに関しては、きれいな水が重要です。ハイエンドバーでの派手なカクテルであろうと、食品加工における産業用であろうと、氷の品質は主に水の品質に依存します。不純な水は曇りの氷を引き起こす可能性があります。これは魅力的ではないように見えるだけでなく、飲み物の味にも影響を与える可能性があります。また、産業環境では、汚染された氷は、特に食品や製薬産業で深刻な健康リスクをもたらす可能性があります。
曇りの氷は通常、溶解したガス、鉱物、および水中のその他の不純物によって引き起こされます。水が凍結すると、これらの不純物が閉じ込められ、その曇りの外観が生じます。それに加えて、未処理の水に含まれる細菌やその他の微生物の存在は、氷の中で増殖し、消費者の健康被害の可能性をもたらします。
いくつかの大きなアイスキューブメーカーには構築されています - 浄化システムで
市場に出回っているいくつかの大きなアイスキューブメーカーには、統合された水 - 浄化システムがあります。これらのシステムは、単純なろ過ユニットから、より高度な逆浸透セットアップまでさまざまです。
多くの場合、単純なろ過ユニットが最も一般的です。彼らは通常、活性炭フィルターを使用して、塩素、堆積物、および水からいくつかの臭気を除去します。塩素は一般的に都市の水供給に加えて細菌を殺しますが、氷の中に不快な味と臭気を残すことができます。活性炭フィルターは、これらの汚染物質を多孔質表面に吸着させることにより機能します。
一方、逆浸透（RO）システムはより包括的です。 ROシステムは、高圧で半透過性膜を介して水を強制します。この膜により、溶解した塩、重金属、いくつかの微生物などの大きな分子をブロックしながら、水分子が通過することができます。その結果、精製された水が高く、それが結晶 - 透明で高品質の氷を生成します。
たとえば、私たち産業用アイスキューブ製造機逆浸透浄化システムの構築されたオプションを提供します。これは、食品や飲料業界など、厳格な水質基準を満たす必要がある産業に最適です。
すべての大きなアイスキューブメーカーが浄化システムを持っているわけではありません
ただし、すべての大きなアイスキューブメーカーが水と浄化システムを備えているわけではないことに注意することが重要です。一部のメーカーは、氷に焦点を当て、プロセス自体を作り、水処理をユーザーに任せます。これは、浄化システムを追加するとマシンの価格を大幅に上げる可能性があるため、コストの考慮事項が原因である可能性があります。
場合によっては、大規模な産業ユーザーまたは施設には、すでに独自の集中水 - 処理システムがある場合があります。彼らにとって、ビルドされた浄化システムのない大きなアイスキューブメーカーを購入することは、よりコスト - 効果的なオプションになる可能性があります。既存のシステムからの処理された水は、氷メーカーに直接供給できます。
私たちのビッグアイスキューブメーカーをクリアします別の精製システムの有無にかかわらず使用できます。すでに水 - 処理ソリューションを所定の位置に持っている場合、このマシンは、透明で大きなアイスキューブを生産するのに最適です。
浄化システムを持つことの利点
水を持っていることにはいくつかの利点があります - ビッグアイスキューブメーカーに統合されています。
氷の質が向上しました
前述のように、精製された水は透明な氷をもたらします。氷のように見えるだけでなく、よりゆっくりと溶けます。これは、不純物がないため、氷がより均一な結晶構造を形成することを可能にするためです。バーやレストランの場合、これはすぐに希釈せずに飲み物を冷たく保つため、大きな利点です。
健康と安全
精製された水を使用すると、氷の汚染のリスクが低下します。氷が製品や患者と直接接触するようになる食品加工やヘルスケアなどの業界では、これが最も重要です。浄化システムは、有害な細菌、ウイルス、その他の病原体を除去し、氷が安全に使用できるようにすることができます。
拡張マシンの寿命
水中の不純物は、氷 - メーカーのコンポーネントに縮小と腐食を引き起こす可能性があります。時間が経つにつれて、これは効率の低下や機械への永続的な損傷さえもつながる可能性があります。浄化システムは、スケーリングと腐食を引き起こす物質を除去し、最終的に大きなアイスキューブメーカーの寿命を延ばすことにより、これらの問題を防ぐのに役立ちます。私たちの産業用ビッグアイスキューブメーカー浄化オプションを使用すると、メンテナンスと交換コストを削減することにより、長期的にはお金を節約できます。
正しい選択をする
それで、あなたが大きなアイスキューブメーカーの市場にいるとき、水 - 浄化システムを備えた機械が必要かどうかをどのように決定しますか？
地元のバーやカフェのような小規模から中程度のビジネスを運営していて、既存の水 - 処理システムを持っていない場合は、ビルドの浄化ユニットを備えた大きなアイスキューブメーカーに投資する価値があるかもしれません。これにより、追加の水 - 処理装置を必要とせずに、一貫した高品質の氷が保証されます。
大規模な食品メーカーや製薬会社などの大規模な産業ユーザーにとって、既存の水 - 治療インフラストラクチャに依存します。施設に既に高エンドの水 - 浄化システムがある場合、ビルドされた浄化システムのない大きなアイスキューブメーカーが適切な選択肢になる可能性があります。しかし、厳格な純度基準を満たす氷が必要な場合は、氷メーカーに浄化オプションを追加する必要があるかもしれません。
連絡しましょう
結論として、大きなアイスキューブメーカーが水を備えているべきかどうかの決定は、浄化システムの品質、業界の要件、予算など、さまざまな要因に依存します。
大きなアイスキューブメーカーと水のオプション - 浄化システムについてもっと知りたい場合は、手を差し伸べることをheしないでください。居心地の良い地元のビジネスや大規模な産業事業のためにマシンが必要な場合でも、あなたに最適なソリューションを見つけることができます。連絡を取り、あなたの氷について会話を始めましょう - ニーズを作ってください。
参照
- 「アイスメイキングと冷蔵ハンドブック」 - 氷に関する知識の大要 - プロセスとテクノロジーを作る。
- 水処理および浄化業界のレポート - これらのレポートは、水の最新の傾向と進歩 - 氷で使用される浄化技術の洞察を提供します。
